Demandez le Guide de la Nutrition des Seniors
Développé dans le cadre du projet européen “Eldernutr”, ce guide de la nutrition des seniors a été co-écrit par les six partenaires du projet, spécialistes des secteurs de la nutrition, de l’agroalimentaire, de la santé et de la formation : l’Université de Vives (Belgique), l’Université de Wageningen (Pays Bas), Forum Berufsbildung (Allemagne), Pôle NSL (France), la Municipalité de Plovdiv (Bulgarie) et l’Université d’Agrobusiness et du Développement Rural (Bulgarie).
En complément de ce guide, un outil d’e-learning a été développé. Il donne, d’une manière interactive, les informations essentielles à connaitre sur la nutrition des seniors et des pistes pour développer des produits et des repas adaptés aux besoins des personnes âgées. Il permet également de savoir comment prévenir, détecter et soigner la dénutrition chez une personne âgée en institution.
Le projet « Eldernutr » a été financé par l’Union Européenne dans le cadre du programme Erasmus+.
Téléchargez le guide: Livret Eldernutr
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