NutrEvent 2023 : les pitchers des Start-up Slams ont été sélectionnés !
Chaque année la compétition de pitchs de NutrEvent – les Start-up Slams – permet de découvrir des start-ups innovant dans le domaine de la nutrition en Europe. Cette édition encore, les 17 et 18 octobre, 21 jeunes entreprises présenteront leurs innovations face à un jury d’experts et au public de NutrEvent. Seulement une sera désignée comme la start-up la plus innovante.
Cette année, le fonds d’investissement et accélérateur Rockstart sponsorise les sessions de pitchs. Le vainqueur des Start-up Slams bénéficiera de 5 heures de consulting en plus d’une invitation aux journées de sélection Rockstart, rassemblant des start-ups et des acteurs clés de l’agroalimentaire ; ainsi qu’un accès VIP à la journée communautaire de Rockstart, qui rassemble les derniers investissements de Rockstart des secteurs de l’agroalimentaire, de l’énergie et de la technologie avec des investisseurs, entreprises, mentors,…
Les sessions de pitchs sont l’occasion pour ces jeunes entreprises de confronter leurs projets au regard aiguisé du jury pour progresser. C’est aussi l’opportunité pour de potentiels partenaires de découvrir ces innovations.
Sur plus de 50 candidatures reçues, 21 entreprises se sont démarquées, grâce à leur innovation et à leur solide stratégie de développement.
Dans la catégorie des produits alimentaire finis, trois entreprises pitcheront. Bellycare propose des plats cuisinés adaptés aux troubles digestifs. La Very Food Company remplace les œufs et le lait par des solutions à base de plante. Enfin Stokelp réduit le gaspillage en proposant aux industriels une plateforme d’échange de matières premières.
Trois entreprises présenteront leurs projets dans la catégorie technologie et process. Nucaps met au point des nano capsules et des bio capsules pour les bioactifs et les probiotiques. Zymoptic, start-up basée à Lille, a développé une technologie permettant la caractérisation et l’optimisation des enzymes. La dernière innovation est portée par Eversyn qui fournit des sucres bioactifs pour la nutrition et la biopharma.
De nombreux autres projets seront présentés lors de NutrEvent dans différentes catégories : nutrition personnalisée, compléments alimentaires, alimentation animale, sous et co-produits, fermentation, ou encore ingrédients fonctionnels.
La liste complète des Start-ups sélectionnées et leurs horaires de passage est déjà disponible.
